数値化

今日は年度末であり、月末でもある3月31日です。
いつも月末は銀行が混むので行きたくないのですが、入金確認の為に行ってきました。なんと驚くほどガラガラでした。こんな事初めてでびっくりです。
コロナと関係があるのか謎ですが・・・。

思えばこんな場面よくありますね。たまたまの一場面を目撃した事によって
・最近のすすきのは人が多い、今日は少ない
・あそこの店はいつも満席で混んでる、いつも暇で空席が多い
・今は旅行する人がいないので、飛行機が空席だらけ
・最近は飲食店がどんどん出店している
などの根拠のない日常会話から思い込みとイメージが広がります。
しかも悪い話ほど広がるのが早い。しかし現実を受け止める事も大事です。

実際に数値化されたものを見てみると
・札幌市の地下鉄と市電の利用者は2月と3月は524万人減り、運賃収入は10憶5600万円の減収と発表されております。
・道内の観光事情は、6月までの試算で2680憶円落ち込む予想。2018年の観光消費額は1兆6,000億とされ、今年は4分の1が失われる計算。
・道内の約280施設のホテルや旅館の予約状況は66%減で900万人が減る。
・飛行機も約60%減で、大手航空会社は減便にて対応。
・マスクや消毒液などの需要が高まり、売上が好調なイメージの札幌の大手ドラッグストアの連結決算の最終損益は600万円の赤字。
・日本の飲食店の件数は1997年86万件のピークから現在は約60万件程になっております。しかしすすきのでは毎月50件程の新規出店があります。

このように【数値化】されると、とても分かりやすいです。
そして数字を交えて話をすると具体的なイメージが付きやすい。
実際目で見て感じた話も重要ですが、みんなが知りたいのは真実と対抗策です。
実際、繁盛店と言われる飲食店の集客数は?売上は?利益は?
あまり混雑していないお店が十数年継続できている秘訣は?

【数値化】する事による目的は【いま何をするべきか?】と言う答えを導き出す事と、優先順位のウェイト付けをする事だと思います。
自分の現在地を正確に知る事によって、今やるべき事が明確になります。
コロナだから仕方ないと諦められますか?悪い中でも必ずチャンスはあります。
今するべき事と、今しなくても良い事を分け、優先順位の高い仕事から取り組む。
勝手な想像により動かない事が一番の悲劇です。

弊社が取り入れているランチェスター戦略でも
・経営に対する重要な部分のウェイト付けと構成比率
・様々な業態の従業員一人当たりの粗利益
・何をどこまでやったらどういう結果になるのかの数値化
などなど、より具体的な事柄が一つ一つに示されております。
一つ言えるのは、市場規模や業態に合わせた対策が必ず存在し、忠実に実行した企業が生き残る事ができる方法が必ず存在すると言う事です。

個人も会社も飲食店専門の不動産会社のプロとしてしっかり数値化された話ができるよう学んでいこうと思います!!!

すすきので新規開業・独立・移店・増店をご検討の方
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初めてお店を運営したい方、固定経費を見直したい方、是非相談下さい!

顧客訪問、すすきの巡り

まだ少し風は冷たいですが、気持ちの良い天気が続きます。
これからどんどん暖かくなると思うと楽しみですね。
すすきのも人が少しずつ増え週末は活気のある日が増えてきました。
このままでは、愛するすすきのの活気が失われる所でした。
順調に回復する事を願います。

先日はアサヒビールさんの担当セールスの方と会食へ行ってきました。
弊社で仲介をさせて頂きました、南5条西4丁目ニュー美松ビル4階
大衆肉割烹にく久さんへ。
馬肉を中心としたたくさんの絶品料理が味わえます。
個室もありますので、今回のような大事な仕事の話の場面などでも利用できます。

その後は、同じくニュー美松ビル1階の立ち飲み屋立さんへ。
立さんも弊社担当で仲介をさせて頂きました。
こちらはリーズナブルでボリューム満点の串揚げ料理が味わえます。
待ち合わせ前や、軽く飲みたい場面でも利用可能です。

その後はアサヒビールさんの札幌支店長とも合流。
情報交換を兼ねて、楽しい夜を過ごしました。

そしてやっぱりスーパードライめっちゃ美味しいですね!

日を変え、カラオケJOYSOUNDでお馴染みのエクシングさんとの会食。
こんな時期にわざわざ東京からお越し頂きました。感謝です。
南5条西3丁目ニューブルーナイルビルの燻製料理おずさんへ。
お店のオーナーは私と同じ年の友人です。
こちらでは絶品燻製料理が楽しめます。どの料理も全部美味しい。

ビールメーカーやカラオケメーカーもすすきののお店には必要な商品を扱っております。2社とも、顧客に対する熱意とアフターフォローが素晴らしい。
一生懸命顧客のお店を毎日周り状況確認。出来る事を一生懸命サポートしております。すすきのの更なる発展を目指し、顧客にとって最善の商品を提供できるよう我々も全力を尽くしていきたいと思います。

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振り返り

早いもので3月も残り一週間となりました。
コロナウィルスの影響で今月は【スタッフの健康】と【こんな時だからできる事】をしようと考えました。そこで弊社は普段は土曜日も営業ですが、7日14日21日と会社を休みにしました。もちろん健康第一ですが、休みを自由に楽しむのも良し、旅行に行くのも良し、飲みに行くのも良し、そんな感じです。

世間は相変わらず、経済封鎖が続いております。
しかしこの状況はコントロールできないので、イライラしても仕方ありません。
必ず終息して経済は上向きになる日は来ます。
その時に万全のスタートを切れるよう、この期間を利用してしっかり考える時間を作ろうと思いました。

私はこの週末の会社定休日を利用して、経営計画の見直しと移転後の対策を作成。
そしてもう一つ、アチーブメントのワークシートを久しぶりにやってみました。
初受講の時から5か月。来月は大阪にて再受講なので、現在の自分の心境と立ち位置、自身の振り返りの意味を込めて再度見つめ直す為に書き出しをしてみました。

見つめ直した結果は
全然【高まってない】と言う事でした・・・笑
・理解したつもりでいて、実は理解していない。
・成長した気になっていて、実は成長していない。
・やったつもりになっていて、実はやってない。

人は簡単に考え方や行動、価値観を変える事は難しいですね。
そもそも変えようと思って変わるのではなく、自然と求めて変わるのかも。
良質な情報を自分の中に常に入れ続ける事によって、上質世界が張り替わる。
【強く求めること】を明確にし、自身の【思考】と【行動】を一致させる。

アチーブメントが3日間同じ研修を3年で6回受講して下さい。
と言うのも少しわかった気がします。
気を抜くと日常に戻ってしまう。
継続的な学習により、価値は生まれてくると言う事でしょうか。

アチーブメント針生さんの言葉より。
高めるより【深める】深めれば【高まる】
素晴らしい。

さて3月残り一週間!目標達成まであと僅か!

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春分の日

日中は気温がプラスになり少しずつ春の訪れを感じます。
春のこの空気感と気温はテンションが上がりますね。
明日は3月20日祝日で【春分の日】となります。
昼と夜の長さが等しくなる日と言われております。

本来は新生活が始まる方も多く楽しい時期でもある春。
世間の話題は変わらずコロナウィルスで一色ですね。

しかし、この逆風をネガティブに感じる事よりも
少し冷静に視点を変えてみると様々な事に気づきます。

売上を伸ばしている業態とそうじゃない業態。
同じ業態でも、伸ばしている企業とそうじゃない企業。
同じ飲食業でも、入っているお店とそうじゃないお店。
その違いはどこにあるのか?と言う事を考えてみました。
そしてなんとなく答えが見つかりました。

ちょうど今、経営計画書を再度修正しながら作成しております。
あくまでもやるべき事とゴールは変わりませんが
予期せぬ経済打撃が来た時にもリスクを最小限に抑えるため
しっかりとした計画が必要ですね。
これを機に今一度しっかりした計画書を作りたいと思います。

事が起きた後ではなく、事が起こる前に想定し計画をする。

北海道も緊急事態宣言が終了しました。
気持ち切り替え心機一転やっていきましょう!!!

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情報共有

早いもので3月も中旬となりました。
日中の気温もプラスとなり、暖かいとは言えませんが春の訪れを感じます。
コロナウィルスの影響ですすきの飲食店経営者も苦戦が続きます。
しかし、こんな状況でも満席を続けている飲食店も多数あります。
苦しい時に苦しいと諦めるか、苦しい時だからこそピンチをチャンスと捉えて行動をして乗り切るのか。これは経営の永遠のテーマですね。
有難い事に弊社でも出店の問い合わせ、契約等は順調に頂いております。状況が変わってもできる事を全力でやる事に変わりはありません。

先日、大阪ミナミの貸店舗専門不動産会社サン・アクトの辰本社長が来札されました。ミナミもインバウンドや観光が多いので、今は街全体がダメージを受けております。街は違えどやるべき事は一緒。互いの取り組みや状況等の情報交換を行いました。翌日は朝礼にも参加頂き、スタッフと共に意見共有をさせて頂きました。

最近は弊社のミーティングでもすすきの店舗仲介専門店として、何かできる事はないか?と言う事を議論し続けております。
【法人、個人に対する助成金】
【各種金融機の融資、緊急特別融資】
【繁盛店は今何を見て、何をしているか?】
各方面から情報を集めております。是非弊社スタッフにご相談下さい。

余談。
なぜか朝礼後はお土産の激辛やきそばを食らうと言う儀式に移行。
試食した全員が腹痛、口の痺れを伴い瀕死の重傷を負い、スタッフの戦闘力を半減。危うくコロナではなく、激辛焼きそば廃業に追い込まれる所でした。笑

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3月度キャンペーン

連日のように続くコロナウイルス問題。全然消えませんね。
札幌市内の小中学校の休校延長が決定し、ますます自粛ムードが漂っています。
ほぼ1ヵ月休校して学業の遅れなどはどう取り戻すのでしょうか?
飲食、美容、サービス、アパレル、ホテルなど様々な業種に多大な影響が出ております。繁華街すすきのも閑散とした毎日が続いております。
生活に支障が出ている個人や法人に融資対策や助成金も打ち出しました。

休校にして子供たちを閉じ込めても高齢の方が外出したら意味ないのでは?
過剰な自粛を打ち出して経済封鎖をして企業の倒産を助長する事の打撃と対策は?
なぜマスコミは回復者数をきちんと公表をしないのか?
なぜ不安要素やばかりを流し、安心や安全面をニュースにしないのか?

政府の緊急融資も今日申し込んで明日入金されるわけではありません。
先の100万より今日の10万が必要なお店もたくさんあります。

過度な不安を煽って自粛ムードを作るより、順調に回復している事も報道し、食に対する安心安全も同じくらい報道して欲しいものです。

必ず収束する事ではあります。未知なるものに怯える事もありますがコロナは風邪です。インフルエンザより弱いです。
これ以上、必要以上の自粛をするとすすきののお店がたくさんなくなります。
どうか皆さん。健康第一ではありますが、元気な方は力を貸して下さい。

と言う事で今月度のキャンペーン物件のご案内です!
この時期だからこそのお得なメンズ向きのお得物件をご用意致しました。
賃料発生日等も柔軟に対応させて頂きます。
是非コロナに負けずお問い合わせ下さい!

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質問力と成長力

3月に突入しましたが、今日は朝から雪が降っています。
雪と言うか雨と雪のコラボですね。道がぐちゃぐちゃで歩きにくい。
車の運転も道が悪いので最悪です。春の訪れが待ち遠しいですね。

最近会話の中で【質問力】と【成長力】は比例すると言う事を思いました。
目的地への最短ルートを考えると最初は【自分の経験と知恵】で答えを出す。
そして出した答えに【他人の知恵】を加えるとさらに加速します。

ところがこの【他人の知恵】を借りる事が出来る人と、出来ない人がいます。
借りる事が出来ない人は、これまでの【自分の経験と知恵】から一番正しい答えを出せると言う過信がある人。もしくは年齢を重ねて大人になってくる、業界経験が長い、役職がついたりした管理職の人。

そういう方は【質問をする事】=【恥ずかしい】と言う思い込みをしている人も多いと思います。

そんな事も知らないの?って思われるのが嫌だから。
今更そんな事聞くのか?って思われるのが嫌だから。

いずれにしても、この一時の感情は自分の成長を確実に止めます。
まさに聞くは一時の恥。聞かぬは一生の恥ですね。

実力のある人程、熱心に質問します。実力のない人ほど、知らない事を知った風に受け答えし、自分を大きく見せようと少ない知識で一生懸命戦おうとしています。

仕事の能力を一番伸ばす人って間違いなく【他人のアドバイス】を素直に聞ける人だと思います。理不尽は別の話ですが、一番早く仕事を吸収するには、実績のある人間の言う事を素直に吸収し実行する事です。中途半端に自分の色を出したり、他人の言う事を聞かなくなった時点で間違いなく成長が止まります。

もし私が人の話を聞かず頑固になったら教えて下さい!笑
既になってたりして・・・。

さて、3月コロナに負けずすすきの盛り上げて行きましょう!!!!

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マミー不動産さん来札

早いもので3月となりましたが、日本のニュースはコロナ一色ですね。
北海道は特にひどく外出自粛や、百貨店やお店の休業と言った対策を取っている所も多数あり、週末なのに街は閑散としております。
ただ休校や一時的な閉店では解決できない事も多いと思います。
資本や人の豊かな大企業は、色々な対策を講じる事もできますが、日本の中小企業率は99%以上となっており、休みたくても休めない人も多数。中小企業の経営者の方もスタッフの安全も大事ですが、生き残る事でスタッフを守ると言う義務もあります。

このバランスを考えると非常に決断しにくい事が多々出てきます。知恵を振り絞っている政治家の皆様に期待ですね。ただ全ての政策が後手になっているので、仕事も一緒ですが、起きてからの事後対応ではなく、起きる前の事前対応や事前対策をしっかり検討して頂きたいですね!!台湾や韓国の政治家の方の決断力とスピード力は素晴らしい事前対応と思います。

そんな中ですが、コロナに負けず四日市でシェアを獲られているマミー不動産の浅谷社長、上田部長が来札されました。タイミング悪い中でのご来札に感謝です。
札幌グルメを楽しんで頂き、仕事の話もしっかりできました。
登別、函館と廻って三重県に帰るとの事なので、くれぐれも健康に気をつけて頂きたいです。


すすきの飲食店もキャンセル続きで閑散としております。
見通しが立たない現状が一番きついので、この状況により閉店するお店も出てきてしまうと思います。

ここ1ヵ月が正念場と思いウイルスに負けず乗り越えて行きたいと思います!!!!3月度も宜しくお願いします。

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